Quantcast
Channel: GoGo Taiwan 玩台灣~ »鹿野阿丁早點
Viewing all articles
Browse latest Browse all 2

第120集 – GO GO TAIWAN~台東 社區微旅行 暢玩普悠瑪

$
0
0

在南王裡,對於傳統歌謠的傳唱,非常重視,部落裡的老師、婦女,都會自發性地帶領孩子們固定練唱。透過練唱,不但傳承了歌謠、傳承了母語,也讓部落的感情,更加凝聚。DSC_4966
在部落裡道地的射箭文化體驗,也不能錯過!20 21
就算是運氣好,箭中紅心,還是足以讓Windy得意到飛上天,畢竟「射箭,是普悠瑪部落相當重要的技藝。
國立臺灣史前文化博物館
卑南文化公園
電話:089-233-466
地址:臺東市文化公園路200號

哇~好特別的酸辣湯~雖然檳榔葉的包覆效果很好,但是Windy還是踩得很小心翼翼,因為,很怕湯頭等等有不該有的味道啊!踩出水分後,把芒果倒進鍋子裡,加進冷水、蒜頭、少許鹽巴和一點辣椒,獨特的冷酸辣湯,就完成囉!_DSC497522
普悠瑪部落的特調酸辣湯很神奇,放越久,越夠味。剛調完的酸和辣,都是淡淡的,但經過一陣子的蘊釀,酸辣都會越來越夠勁喔!

神奇的,還不止酸辣湯這一樣!_DSC4987
口感類似鐵蛋,卻多了更多香氣的無蛋黃滷蛋,要靠特別的技術才能製成,這可是商業機密。_DSC4984用神奇蛋,配上藥草香料調配提味的蔬菜,整個胃口都大開了,再加上每道風味餐裡的每道料理,包括糯米美食「一條龍」、烤魚等等,全都加了特殊的養生草,跟傳統風味餐相較,更是清爽。_DSC4988風味獨具的部落餐點,連麻油雞湯都加了養生草,這一套名為沙巴漾的美食套餐,絕對值得品嚐!7
不畏艱辛、不畏高溫,藝術家堅持用柴燒窯,只為造就獨一無二的作品。
沙巴漾窯烤肉
電話:0988-224-767
地址:台東市更生北路653巷48號

月形石柱,是國定卑南遺址的地標,也是保持原狀、未被移動的文化原貌。_DSC4897
走進卑南文化公園,台灣規模最大的史前遺址,有好多秘密可以尋訪探索。從衣服上看來,卑南文化人已經擁有利用樹皮的編織能力,而從他們佩帶的耳環、項鍊等裝飾,學者也推測,他們已經有以物易物的行為,更可能已經和花蓮地區有貿易往來。當然,從他們的聚落型態,也可以觀察出不少生活習俗。3
卑南文化人不但有保存食物的觀念,甚至,很有可能已有畜牧的生活型態,因為,在考古現場,也有發現石頭凹槽,很有可能就是牲畜的飼料盤。珍貴的史前生活,都縮影在此,不愧是台灣考古史上最完整的聚落型態。4
從卑南石板棺區,不但可以判斷出「一棺多葬」的附體葬文化,從大量的玉器陪葬品,也可以推測,他們應該有某種程度的社會階級之分。甚至,從人骨資料上,也可以判斷他們的特有風俗。5
考古是相當嚴謹而有趣的工作,不同的文物遺跡,象徵了不同的生活型態。卑南遺址出土的板棺有一千六百多具,陶器、石器等遺物有兩萬多件,要一一解讀,實在不易,如此豐富的保存,讓我們得以想像史前生活,實在值得珍惜。
國立臺灣史前文化博物館
卑南文化公園
電話:089-233-466
開放時間:星期二~星期日,上午9:00至下午5:00。
休館時間:每星期一(遇國定假日、補假日、選舉日則照常開放)、農曆除夕、年初一。必要之停止開放另行公告。
地址:臺東市文化公園路200號

傳統窯燒方式,費時又費工,柴燒之美,就是在不可預期的神祕和驚喜。開窯的時候,窯門得一塊塊搬開,方便之後排列回去,進入窯內,作品也得一個一個小心拿取,真的非常耗工。16
燒窯、開窯溫度極高,一般遊客比較難參與,所以老師也特別設計了捏陶課程,讓遊客動手形塑一個屬於自己的作品。1718
美術細胞好一點的朋友,也可以挑戰更有難度的手拉坏。19
不過,柴燒窯得要作品累積一定的數量之後,才能開窯,所以要花些時間,才能收到完成品。不過沒關係,美麗的事物,總是值得等待,對藝術的執著,一定會成就最棒的禮物。
東鳩窯
電話:089-571-497
地址:台東縣卑南鄉美農村斑鳩26鄰171號

國宴級的冰品料理,用在地優質水果製成,口味絕對獨特。1
鳳梨釋枷、蜜香紅烏龍之外,斑鳩居民也開發、結合許多台東農特產,包括池上米冰淇淋、仙楂烏梅冰棒、洛神花冰棒等,不但增加產品多元化,也讓在地農產有更好的利用、改善農民生活。31
嘴裡吃著特殊口味的冰,邊享受台東飄揚的微風,更因為在地人的努力,而覺得好美味。

自己動手做甜筒,是大小遊客來到斑鳩,最喜歡參與的活動!只要把調好的麵糊,取適量淋在鬆餅盤上,等待成形之後,再把三角錐小工具放在餅皮1/3處,順勢推捲,就可以了,超簡單的!2327
斑鳩冰品
電話:089-570-399
地址:台東縣卑南鄉美農村斑鳩109號

雖然老闆很謙虛的說,沒有什麼特別用料,但是我們深入廚房明察暗訪,發現熬湯用料,除了牛骨、牛肉,還有大量的洋蔥、蘿蔔等多種蔬果,以及數十種中藥材,新鮮食材熬燉出的香味,又天然又淳厚,整間小吃店都飄著引人入勝的香氣。2526
  10473173_573936669378979_1551725667770097588_n10710898_573936769378969_7871267775552272338_n10649702_573936802712299_4838760578317526015_n班鳩33牛肉麵
電話:0937-391-395
地址:台東縣卑南鄉明峰村忠孝路190號
FB:http://on.fb.me/Y8hpt1

從釋枷園變身而成的民宿,佔地遼闊,不把建築蓋滿,反倒留下許多草地、空間,讓大家感受台東的放鬆情懷。30

民宿籌備的每一分細節,都很要求。不只色調、燈具,民宿裡的地磚,也是老闆特別挑選進口的,還自己加了變化與搭配。14 15
整幢房子格局,結合了綠建築概念,弧形走廊、大片採光,讓房子冬暖夏涼,達到自身節能的概念。13
挑高的樓中樓房間,連小樓梯或閣樓的設計,也一點都不馬虎。閣樓上方的小窗戶,晚上剛好可以看星星,陽光卻又不會直射,超貼心!而且每間房間的色調情懷,都不大相同,選間自己喜歡的,住起來整個人都心花怒放。11 12
米弄村民宿
電話:0912-052-937
地址:卑南鄉美農村18鄰班鳩8-8號
FB:https://www.facebook.com/bjicecream

在地人最推的早餐,一吃就忍不住要比讚。這間經營五十年的中式早餐店,招牌餐點就是蛋餅。不同於一般的蛋餅,他們是用手工桿製的厚餅皮,加上蔥花,再夾著蛋皮用油煎成金黃,外表比較接近燒餅,也成為他們的獨家特色。8
又香又鬆又脆又厚實,難怪這麼受歡迎,小小的店面被擠的水洩不通,人潮久久不散。每天現做現煎的人氣選項,還有一樣,就是他們家的水煎包。
阿丁早餐
電話:08-955-1475
地址:台東縣鹿野鄉中華路二段20號

著重在地生態發展、慢活遊農村的龍田社區,不但有許多歷史建築、茂盛老樹,四季風景更呈現不同風貌,遊覽這裡,最好的方式,就是騎著單車慢慢晃、慢慢逛。行過果園、穿越樹蔭、繞過田埂,感受台東的悠哉氣息,也能好好認識農村。932
 2829
寧靜農村單車漫遊,怎麼忽然出現爆破場面?10
竹筒炮,以往原住民嚇阻敵人的工具之一。現在,有些農村也會利用這個巨大聲響,嚇走偷吃食物的猴子或小鳥,有些慶典活動,還可拿來當禮炮,作用相當多。跟著阿度大哥,除了認識農村風光,也可以經過特產茶區,聽他分享人生經歷和在地故事,閒聊、閒晃、閒閒沒有目的的漫遊,絕對是體會台東最好的方法!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 2

Trending Articles